Por Mariana Canseco
*El hecho de saltarse comidas puede ser contraproducente para quienes desean perder peso corporal
Un mal hábito que tienen las personas y que perjudica a su salud es el comer nada más cuando tienen hambre, siendo que se debe comer tres veces al día; esto lo comentó nuestra entrevistada, Tere Caballero, quien ejerció como conferencista nutricional.
Tere trabajó por más de 10 años en Quitakilos, una empresa regiomontana que ayuda a las personas a bajar de peso de una manera saludable, mediante dietas balanceadas y cambio de hábitos.
“Hay ocasiones que por el afán de bajar de peso las personas realizan dietas en donde dejan de consumir alimentos que aportan nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo”, señaló.
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También comentó que hay quienes creen que dejando de cenar van a bajar de peso; aquí aclaró que el hecho de saltarse comidas puede provocar que la persona engorde, pues cuando el cuerpo vuelve a recibir alimento, lo que hace es absorber más grasa de la necesaria.
“Nuestro cuerpo activa un mecanismo de autodefensa, como pasaron horas sin haber recibido alimento, cuando por fin le cae algo, se queda con todas las grasas porque no sabe hasta cuando volverá a recibir comida que le de energía”, explicó.
De ahí que recalcó la importancia de comer tres veces al día, por la mañana, por la tarde y por la noche; esto independiente a las colaciones que ayudan al cuerpo a recargar la energía que se pierde con las actividades de la vida cotidiana.
Un consejo que dio fue el procurar que el desayuno, la comida y la cena sean siempre a la misma hora para que el cuerpo no se desequilibre y crea que tiene que absorber más grasa como provisión.
