Por Andy García
*Con esto se busca congelar el precio actual de la tortilla en México, que oscila entre los 20 y 25 pesos.
Con el objetivo de que el precio de la tortilla ya no aumente, la presidenta mexicana Claudia Sheinbaum firmó un acuerdo voluntario con empresas harineras de maíz y asociaciones de tortillerías.
Siendo un alimento de la canasta básica de las familias en México, la mandataria detalló que el convenio tiene como eje central eliminar intermediarios entre quienes cultivan maíz y quienes lo procesan, lo que permitiría contener los costos finales del producto.
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“El objetivo es que haya acuerdos directos entre el productor y el procesador para disminuir todo el intermediarismo que muchas veces causa el aumento del precio de la tortilla”, lo comentó durante su mañanera en Palacio Nacional.
Sumando trabajos contra la inflación alimentaría, Sheinbaum expuso que se impulsarán acciones específicas a través del programa Tiendas del Bienestar, garantizando que los alimentos básicos, incluida la tortilla, se vendan a precios accesibles en las comunidades más vulnerables.
