*A pesar de las complicaciones enfrentadas en el primer trimestre del año, los empresarios de Canirac mantienen expectativas favorables
El sector restaurantero de San Juan del Río espera un incremento en su actividad económica durante este periodo vacacional, con una proyección cercana al 25 % en comparación con semanas anteriores, informó Juan Carlos Alegría Piña, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en la demarcación.
A pesar de las complicaciones enfrentadas en el primer trimestre del año, derivadas de la inestabilidad económica y el alza en los precios de insumos, los empresarios del ramo mantienen expectativas favorables para estas fechas.
“En enero, febrero y marzo se han presentado altibajos, y los precios de la canasta básica se han incrementado, pero confiamos en que habrá un repunte importante”, señaló Alegría Piña.
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El dirigente empresarial destacó que la llegada de turismo familiar será fundamental para impulsar no solo al sector gastronómico, sino a otros rubros de la economía local.
“Los visitantes llegan en familia y eso genera movimiento en hoteles, comercios y diversos servicios del municipio y del estado”, explicó.
Además, reconoció que la tendencia de incremento en la afluencia turística se ha mantenido en años recientes y se prevé que continúe durante 2025. Este comportamiento, dijo, permite fortalecer la actividad económica regional y genera empleos para diversos sectores.
