Por Andy García
*Dos franquicias de alimentos importantes llegaron al municipio en lo que va de este 2026, detalló el coordinador de Desarrollo Económico, Javier Durán
San Juan del Río se ha convertido en un atractivo para recibir inversiones en la industria restaurantera; el coordinador de Desarrollo Económico, Francisco Javier Durán Zarate, compartió detalles de los dos restaurantes más recientes que se abrieron en el municipio.
“Tuvimos la apertura de Balanca, un café aquí en avenida Juárez, cerca de Jesusito de la Portería; es un café con una temática diferente, donde inclusive tienen espacio para venta de artesanías, muy padre”.
Otra apertura que compartió es de la cadena La Marmota, la cual está ubicada dentro de la plaza comercial que está a un costado del Puente de la Historia, siendo una cadena de alimentos estatal, y en San Juan del Río apertura su novena franquicia.
La apertura de nuevos establecimientos restauranteros pone en una posición importante a San Juan del Río para la atracción de otros proyectos de inversiones privadas. Francisco Javier Durán precisó que están trabajando para concretar más inversiones.
“Ahorita ya hay una nueva franquicia gastronómica, son tacos de birria que están próximos a inaugurar aquí en el centro; está llegando gente nueva aquí a San Juan a invertir y en estas fechas es una buena temporada”, concluyó.
